中洲のそば屋15店舗をご紹介します◎

第1位　信州そば むらた

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博多の中心地で本格的な信州そばが味わえる「信州そば むらた」は、多くのそば愛好家から支持を集める名店です。

自慢のそばは厳選したそば粉を使用し、石臼で丁寧に挽いた手打ち麺。ざるそばはのど越しの良さが際立ち、つゆとの相性も抜群です。人気の鴨南蛮そばや天ざるそばは、素材の旨味を最大限に引き出しており、そばの風味を存分に楽しめます。

落ち着いた和の空間で提供される料理は、ランチタイムにもディナーにもぴったり。夜にはそば前（そばを楽しむ前の一杯）として日本酒や一品料理を味わうのもおすすめです。

観光やビジネスで訪れる方はもちろん、地元の方にも愛され続けている一軒です。



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第2位　牛タンと蕎麦のさえ木

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「牛タンと蕎麦のさえ木」は、中洲エリアで一風変わったそば体験ができるお店です。

香ばしく焼き上げられたジューシーな牛タンと、すっきりとしたのど越しのそばの組み合わせは絶品。特に牛タン焼きセットと冷やしそばは、満足感の高いメニューとして人気です。

さらに、丁寧に仕上げられたもつ鍋も多くのファンを魅了。店内は木の温もりを感じるアットホームな雰囲気で、家族や友人との食事、夜の締めに最適です。

福岡観光の思い出の一つとしてぜひ訪れてみてください。




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第3位　札幌かすそばtoてんぷら風土 博多中洲店

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北海道発祥の「かすそば」が楽しめる「札幌かすそばtoてんぷら風土」。

かすとは牛の小腸をじっくり揚げたもの。スープに独特の旨味とコクを与えるこのかすを使用したかすそばは、クセになる味わいです。

新鮮な天ぷらとのセットメニューも人気で、エビや季節の野菜がサクサクと揚げられています。

深夜営業を行っているため、飲み会後の締めとしても最適。カジュアルな店内で気軽に北海道の味を堪能できる、地元民にも観光客にもおすすめの一軒です。

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第4位　そばと酒と天ぷら 素や

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中洲の夜を彩る「そばと酒と天ぷら 素や」。

店名の通り、十割そばをはじめとした本格的なそば、揚げたての天ぷら、そして厳選された日本酒が楽しめるお店です。そばは、そば粉の香りを存分に味わえるのが魅力。

天ざるそばや鴨せいろは特に人気メニューで、一度食べたらリピートしたくなる逸品です。木目調のシックな内装は居心地が良く、大切な人とのディナーや接待にもおすすめ。

食事だけでなく、ちょっとした会話やお酒を楽しむ時間も特別なものにしてくれる一軒です。

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第5位　加辺屋 川端本店

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出雲そばの伝統を福岡で楽しめる「加辺屋 川端本店」。

特徴的な割子そばは、小さな器にそばを盛り付け、出汁と薬味で味わうスタイル。そば本来の香りやコシが際立つ逸品で、食通にも定評があります。また、ボリューム満点の天ぷらそばやセットメニューも人気。

古民家風の店内は、まるで時が止まったかのような静けさを感じさせ、ゆったりと食事を楽しむことができます。福岡観光の際には、ぜひ足を運びたいそば処です。



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第6位　博多 藪

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「博多 藪」は、博多で夜遅くまで営業しているそば屋として知られています。

シンプルなざるそばや鴨南蛮そばなど、風味豊かなメニューが揃っており、そば好きにはたまりません。特にかつ丼とのセットは、ボリューム満点で満足感の高い一品です。

木の温もりを感じる落ち着いた店内では、一人でも気軽にそばを楽しむことができます。また、そばと相性抜群の日本酒も取り揃えられており、飲み会後の締めにも最適です。

博多の夜を締めくくる一杯を楽しみたい方におすすめの一軒です。

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第7位　江戸屋

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創業100年以上の歴史を誇る「江戸屋」は、博多の地で愛され続ける老舗そば屋です。

店内はどこか懐かしい昭和の雰囲気を感じさせ、居心地の良い空間が広がっています。そばは伝統的な製法で作られており、つるっとしたのど越しと豊かな香りが特徴です。

特に人気なのが天ぷらそばで、揚げたてのサクサクとした天ぷらと風味豊かなそばの相性が抜群。ランチタイムはもちろん、観光の合間にも訪れてほしい一軒です。



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第8位　仁伊島 総本店

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「仁伊島 総本店」は、地元で長く愛されている老舗のそば屋。

細めのそばは、つるっとした食感とのど越しの良さが魅力で、そば本来の香りと風味が楽しめます。ざるそばや鴨せいろが定番メニューとして人気ですが、季節限定の創作そばも注目です。

落ち着いた和風の店内は、家庭的な雰囲気があり、誰でも気軽に立ち寄ることができます。博多リバレインからもアクセスが良く、地元民だけでなく観光客にもおすすめの一軒です。



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第9位　中洲仁伊島

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中洲の中心部に位置する「中洲仁伊島」は、夜遅くまで営業しているそば屋として、飲みの締めや軽食に人気のお店です。

自慢のざるそばは、そば粉の風味を最大限に引き出した逸品で、シンプルながら満足度の高い味わいが楽しめます。また、鴨南蛮そばや天ぷらそばもリピーターが多い定番メニューです。

落ち着いた和風の店内は、中洲の賑わいから離れて静かに過ごせる空間。観光客にも地元民にも親しまれる、穴場のそば処です。

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第10位　鳥善 中洲店

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「鳥善 中洲店」では、炭火で焼き上げた焼き鳥とそばの組み合わせが楽しめます。

焼き鳥は香ばしい風味とジューシーな肉汁が特徴で、お酒のお供にぴったり。締めにいただくざるそばは、コシのある食感とのど越しが良く、焼き鳥とのバランスも抜群です。

さらに、水炊きなどの鍋料理も用意されており、宴会や会食にも最適。居心地の良い和の空間で、特別なひとときを過ごせる一軒です。



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第11位　地鶏屋 亜門

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「地鶏屋 亜門」は、宮崎地鶏とそばが楽しめるユニークなお店です。

炭火で焼き上げられる宮崎地鶏は、外はパリッと中はジューシーな仕上がりで、地鶏本来の旨味を存分に味わえます。この地鶏料理に加えて、さっぱりとしたのど越しの良いそばが絶妙なアクセントに。

鍋料理や創作料理も豊富で、宴会や飲み会後の締めとしても人気。木目調の落ち着いた店内はアットホームな雰囲気で、家族や友人との食事にもおすすめです。



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第12位　粋風菴

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「粋風菴」では、そばとともにふぐ料理やあら鍋などの高級和食が楽しめます。

手打ちそばはそば粉の香りを活かした繊細な味わいで、鴨南蛮そばや天ぷらそばが特に人気です。旬の食材を使った一品料理は、どれも丁寧な仕事が光り、そばとの相性も抜群。

店内は和モダンな空間で、特別な日や接待、デートにも最適です。食事をしながらゆったりとした時間を過ごしたい方におすすめの一軒です。



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第13位　なだ万蒼宮

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福岡の一流和食店「なだ万蒼宮」。

高級感漂う店内では、そばだけでなく会席料理や天ぷらなど、贅を尽くした和の味わいが楽しめます。

そばは、職人が丁寧に仕上げた手打ちで、ざるそばや鴨せいろが特におすすめ。

ランチタイムにはリーズナブルなセットメニューがあり、観光客にも嬉しい内容です。アクア博多の1階という便利な立地にあり、接待や特別な日の食事にもぴったりの一軒です。

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第14位　坊主バー 博多

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「坊主バー 博多」は、その名の通り、仏教の世界観をテーマにしたユニークなお店。

カウンターに立つのは僧侶で、ここでしか聞けない貴重な話を聞きながら、そばやお酒を楽しむことができます。シンプルで香り高いそばは締めにぴったりで、軽めの一品料理も豊富です。

日本酒の品揃えも良く、静かな雰囲気の中でゆったりと過ごせます。他にはない特別な体験を求める方におすすめです。




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第15位　よひづき

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「よひづき」は、手打ちそばの香りと食感を存分に楽しめるアットホームな雰囲気のそば屋です。

そば粉を厳選し、職人が丁寧に仕上げた手打ちそばは、のど越しの良さと豊かな風味が魅力。ざるそばや鴨せいろはもちろん、天ぷらそばも人気で、揚げたての天ぷらとそばの相性が絶妙です。

家庭的なサービスと居心地の良い店内は、地元の人々だけでなく観光客からも支持されています。ランチタイムや軽めの夕食におすすめの一軒です。

 

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